Вишневый десерт: рецепт с желе и зефиром

Вишневый десерт с желеДесерты любят все — и маленькие, и взрослые. Однако некоторые считают, что приготовление десертов занимает много времени и поэтому позволяют себе такое лакомство только в исключительных случаях: праздники, юбилеи. Но есть категория блюд, которые можно приготовить быстро и с удовольствием. Это вишневый десерт: рецепт с желе и зефиром. 

На приготовление уйдет около 30 минут. 

Ингредиенты

  • полкилограмма зефира;
  • свежая или свежемороженая вишня без косточек;
  • желатин;
  • вишневый сок (примерно 2 стакана);
  • взбитые сливки.

Как приготовить вишневый десерт с зефиром, рецепт с фото

Приготовление

Нагреваем в микроволновой печи стакан сока, разводим в нем столовую ложку желатина и хорошо взбиваем мини-миксером до полного растворения желатина.

Затем добавляем второй стакан сока и вновь размешиваем.

Вишню укладываем в плоскую форму.

Как приготовить вишневый десерт с зефиром, рецепт с фото

Заливаем подготовленным соком. В таком состоянии желе будет застывать. Чтобы немного ускорить этот процесс, можно поместить форму в холодильник или морозильную камеру.

Зефир разбираем на половинки и каждую половинку разрезаем вдоль еще один раз. Из одной зефиринки должно получиться четыре плоских кусочка.

Как приготовить вишневый десерт с зефиром, рецепт с фото

Застывшее желе достаем из холодильника и осторожно вынимаем из формы. Теперь включаем свою фантазию и режем пласт из желе на ромбы, квадраты или кружочки – кому как нравится.

На тарелку кладем кружочек зефира, немного взбитых сливок (они выступают связующим звеном между кружочками зефира и желе, иначе наша башенка может завалиться). Затем слой желе и повторяем зефир и желе еще один раз. Заканчиваем слоем из зефира, не забываем промазывать слои взбитыми сливками.

Как приготовить вишневый десерт с зефиром, рецепт с фото

Если кто-то любит, чтобы было послаще, можно украсить весь десерт взбитыми сливками. Согласитесь, это оригинальный вишневый десерт: рецепт его несложно повторить, чтобы порадовать детей в выходной день.

Понравилась статья? Поделись с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: