Булочка с укропом

как приготовить булочки с укропом - рецепт с фотоБулочка с укропом – очень вкусная выпечка, которая с легкостью заменит обычный хлеб. Лисята очень любят их готовить и летом, и зимой, специально замораживая для этого свежий укроп. Сейчас они подробно расскажут вам рецепт булочек — надеемся, вас они тоже понравятся.

Ингредиенты

Тесто

  • молоко свежее (2,6 % жирности) – 300 мл;
  • дрожжи сухие (в маленьких пакетах) – 1 ст. ложка;
  • поваренная соль – щепотка;
  • белый сахар – 1 чайная ложка;
  • подсолнечное масло – 1 ст. ложка;
  • майонез (любой жирности) – 1 ст. ложка;
  • яйца – 2 шт.;
  • пшеничная мука (любой сорт, просеять) – по консистенции.

Начинка

  • свежий укроп – 1 средний пучок;
  • подсолнечное масло – 2 столовых ложки;
  • поваренная соль – по вкусу.

Как приготовить

Замешиваем дрожжевое тесто на молоке. Для этого высыпайте сухие дрожжи из пакета в любую миску. Главное, чтобы она была глубокой и удобной. Затем заливайте в нее теплое молоко.

Важно не перегреть молоко, иначе дрожжи могут испортиться. Ждите, пока дрожжи сухие полностью растворяться. Чтобы ускорить процесс, можете помешать венчиком или поставить опару в теплое место.

После этого посолите и добавьте белый сахар в дрожжевое тесто для булочек. Вбивайте одно яйцо и тщательно перемешивайте. Добавляйте подсолнечное масло и засыпайте пшеничную муку.

Вымешивайте эластичное дрожжевое тесто, которое не будет прилипать к ладоням. Так же любое тесто можно купить в супермаркете.

как приготовить булочки с укропом - рецепт с фото
Теперь приготовим начинку для булочек. Укроп свежий вымывайте под проточной водой и мелко порубите. Выложите укроп в глубокую тарелку.

как приготовить булочки с укропом - рецепт с фото
Добавьте к укропу растительное масло, перемешайте.

как приготовить булочки с укропом - рецепт с фото
Теперь можно посолить начинку по вкусу.

как приготовить булочки с укропом - рецепт с фото
Тесто раскатывайте в виде квадрата или прямоугольника не слишком тонко.

как приготовить булочки с укропом - рецепт с фото
Примерно в центр выложите всю начинку, не растягивая ее по всему тесту. Аккуратно.

как приготовить булочки с укропом - рецепт с фото
И начинайте постепенно сворачивать рулет до конца. Готово.

как приготовить булочки с укропом - рецепт с фото
Теперь рулет разрежьте на маленькие порционные кусочки. Это и будут ваши булочки с укропом.

как приготовить булочки с укропом - рецепт с фото
Подготовьте чистый противень и выложите на него булочки с укропом.

как приготовить булочки с укропом - рецепт с фото
Верх каждой булочки смазывайте яйцом, чтобы они стали румяными и красивыми после выпекания.

как приготовить булочки с укропом - рецепт с фото
Ставьте противень в духовой шкаф и выпекайте укропные булочки, пока они не станут красивого румяного цвета.

как приготовить булочки с укропом - рецепт с фото

Вкусная получилась булочка с укропом?

Понравилась статья? Поделись с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: