Блины с вишней

Как приготовить блины с вишнями - рецепт с фотоСамые простые и быстрые блины – это блины с вишней. И вкусно, и празднично, и легко приготовить. Если не верите – то проверьте вместе с лисятами. Они очень любят уплетать блины и на завтрак, и на полдник. С чаем, морсом и даже с киселем. Рецептом блинов лисята конечно же с вами поделятся.

Ингредиенты

  • яйца – 3 шт.;
  • мука – 1 ст.;
  • молоко – 1 ст.;
  • творог – 2 ст. лож.;
  • сахар – 1 ст. лож.;
  • соль – щепотка;
  • вишни;
  • сметана;
  • оливковое масло.

Как приготовить блины с вишнями - рецепт с фото

Приготовление блинов

Для начала мы отделим белки от желтков. Нам это надо для того, чтобы потом тесто для блинов получилось воздушное.

Взбиваем желтки с сахаром до тех пор, пока сахар не растворится. Добавляем ванилин и молоко и снова венчиком все взбиваем. Можно воспользоваться блендером.

Теперь настал черед муки. Ее сразу все высыпаете в емкость и только потом начинаете взбивать. Также добавим творог, но это по желанию.

Отдельно взбиваем белки с солью до крутых пиков. Добавляем к нашему тесту и аккуратно ложкой вымешиваем тесто. Если оно вам покажется густоватым, то можете добавить 1/3 стакана молока или воды. Также можно в тесто добавить оливковое масло, чтобы потом не добавлять его на сковороду.

Наливаем на сковороду тесто, равномерно распределив его по дну.

Обжариваем с двух сторон до появления золотистого цвета.

Когда все блины готовы можно приступить к начинке. Мы воспользуемся вишнями в собственном соку. Но можно брать и свежие. Все зависит от вашего желания.

Как приготовить блины с вишнями - рецепт с фото

Заворачиваем блин конвертиком, что бы наша вишня не вытекла из боков.

Как приготовить блины с вишнями - рецепт с фото

Таким образом, закручиваем нужное количество блинов.

Как приготовить блины с вишнями - рецепт с фото

Теперь их можно разрезать пополам, добавить еще пару вишенок, немного сметаны и посыпать тертым шоколадом. Это очень вкусно, также вам может понравится рецепт блинов с вишневым конфитюром.

Как приготовить блины с вишнями - рецепт с фото

Если не хотите добавлять сметану, то сделайте из нее сливочный крем (взбить сметану с сахаром) и этим кремом смажьте блинчики. Вкус будет совершенно другой у блинов. Пробуйте, экспериментируйте и у вас все получится!

Как приготовить блины с вишнями - рецепт с фото

Расскажите в комментариях свои рецепты, которые несложно приготовить для детей дома. Если ведете кулинарный блог или сайт для мам о детях, давайте ссылки на подобную информацию, как эта «Блины с вишней». Делитесь рецептом с друзьями в любимых социальных сетях.

Понравилась статья? Поделись с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: