Творожно-ягодный десерт с инжиром

Как приготовить творожно-ягодный десерт с инжиром, рецепт с фотоЕда для человека как заправка для машины. Чем качественней бензин, тем лучше работает автомобиль. А здоровье человека – дороже любого автомобиля. Поэтому и качество еды, должно быть на высочайшем уровне – тем более, если речь идет о детском рационе.

Вот и стараются мамы готовить не только то, что деткам хочется – разные вкусности, пирожные и сладости, но и те блюда, которые приносят пользу.

Приготовить творожно-ягодный десерт с инжиром совсем просто. Но перед началом приготовления хотелось бы вкратце напомнить о пользе творога, инжира и яблока, которые входят в состав этого блюда.

О пользе творожной продукции уже говорили много. Прежде всего, употребляя творог – имеем крепкие зубы и кости. «Яблоки на ужин и доктор нам не нужен» – так говорят в народе. Ну, что тут еще добавишь! Ешь яблоки каждый день – будешь здоров. Щечки здорового ребенка румяные «как яблочко наливное».

Очередь дошла к инжиру. Нежная ягода! Незрелый плод похож на орех и совершенно несъедобен. А только созрел – не передержи, а то, как в сказке превратится, в винную ягоду и вкус настоящего плода потеряешь. Поэтому выбирая плоды – понюхай обязательно: если пахнет вином, то уже плод перезрел и в десерт такой не пойдет. А выбирать надо спелый, слегка мягкий плод, без повреждений и неприятных ароматов.

Итак, с пользой продуктов определились. Уточним количество:
• 1 инжир;
• 2 маленьких сладких яблока (или 1 большое, соответственно весу 1 инжира);
• 100 грамм сладкого творожка;
• кунжут для присыпки.

Творожно-ягодный десерт с инжиром

Как приготовить творожный десерт с инжиром

Начинаем с инжира. Мы выбрали спелый плод фиолетового окраса. Моем его. Просушиваем бумажным полотенцем. Удаляем хвостик.

Как приготовить творожно-ягодный десерт с инжиром
Двумя крестообразными надрезами ножа разделяем плод на 4 части.

Как приготовить творожно-ягодный десерт с инжиром
Инжир отставляем в сторону. Он ждет свою очередь в приготовлении. Возвращаемся к творожной основе десерта.

Но, просто творог – это скучно. Развеселим-ка его молодильным яблочком. Что бы щечки были румяными. Вымытое яблоко очистим от кожуры. Измельчим ножом на достаточно мелкие части, для облегчения работы блендера.

Кусочки яблок измельчаем в пюре блендером.

Как приготовить творожно-ягодный десерт с инжиром, рецепт с фото
Получилась кашица. По консистенции совсем как творожок.

Смешиваем яблочное пюре с творожком.

Как приготовить творожно-ягодный десерт с инжиром, рецепт с фото
Тщательно перемешиваем – маскируем яблочное пюре в твороге.

Большую часть готовой массы перекладываем в вазочку для подачи на стол.

Как приготовить творожно-ягодный десерт с инжиром, рецепт с фото
На подготовленную творожно-яблочную основу выкладываем кусочки инжира.

Как приготовить творожный десерт с инжиром, рецепт с фото
Сверху добавляем 2 столовые ложки творожной массы.

Как приготовить творожно-ягодный десерт с инжиром, рецепт с фото
Верх присыпает кунжутом.

Как приготовить творожно-ягодный десерт с инжиром, рецепт с фото
Можно украсить ягодкой (под настроение).

Как приготовить творожно-ягодный десерт с инжиром, рецепт с фото

Как приготовить творожно-ягодный десерт с инжиром, рецепт с фото

Творожно-ягодный десерт с инжиром готов. Приятного аппетита!

Автор: Любовь Клименко

Понравилась статья? Поделись с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: