Творожная запеканка с изюмом

Творожная запеканка с изюмомНаверное, многие согласятся с нашими лисятами, что нет ничего вкуснее, чем нежнейшая творожная запеканка, тающая во рту. С ароматным чаем или сытным какао ее можно подавать детям на полдник или ужин, в качестве основного блюда или десерта. Как приготовить и украсить, лисята вам сейчас расскажут...

Ингредиенты:

• 3 яйца
• 2 ст. ложки манной крупы
• 500 г мягкого творога
• 130 г сливочного масла
• 3,5 ст. ложки сахара
• ванилин по вкусу
• 0,5 стакана изюма
• 100 г сметаны
• подсолнечное масло для смазывания формы
• манка для присыпки

Приготовление запеканки с изюмом

Промойте изюм и замочите на 15-20 минут в горячей воде.

Отделите желтки от белков и разотрите их с сахаром, ванилином и половиной размягченного масла до однородного состояния.

готовим творожную запеканку

Добавьте творог и перемешайте.

готовим творожную запеканку

Всыпьте манку и еще раз хорошенько размешайте.

готовим творожную запеканку

Взбейте белки до пышной белой массы. Аккуратно введите их в творожную смесь вместе с подсушенным изюмом.

готовим творожную запеканку

готовим творожную запеканку

готовим творожную запеканку

Смажьте форму подсолнечным маслом и присыпьте манной крупой. Выложите творожную запеканку в форму и разровняйте.

готовим творожную запеканку

готовим творожную запеканку

Растопите оставшееся сливочное масло, охладите и соедините со сметаной. Смажьте запеканку этой смесью и поставьте в духовку, разогретую до 170-180 С примерно на 25-30 минут. За это время верх приобретет красивый золотистый свет.

готовим творожную запеканку

готовим творожную запеканку

Нарежьте на порционные куски и украсьте свежей густой сметаной. Такая запеканка хороша не только в горячем, но и холодном виде.  Предлагаем вам также приготовить запзапеканка из тыквы с творогом и манкой, а деткам-привередам наверняка понравится веселая творожная запеканка, которая готовится в микроволновке.

Творожная запеканка с изюмом

Автор: Verooka

Понравилась статья? Поделись с друзьями:
Комментариев: 1
  1. марина

    Обязательно приготовлю эту запеканку

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: