Рыбные котлеты с рисом

Как приготовить котлеты с рыбным фаршем - рецепт с фотоСегодня лисичка Агнесса решила приготовит на обед что-нибудь рыбное — ведь лисята очень любят рыбку! А из рыбы, как известно, можно приготовить немало вкусных детских блюд. Например, рыбные котлеты с рисом — сытно, полезно и просто пальчики оближешь! Итак, читаем рецепт — и на кухню!..

Ингредиенты:

  • рис – 150 г
  • филе хека – 800 г
  • лук репчатый – 1 шт.
  • яйца – 2 шт.
  • приправа «Прованские травы»
  • перец черный молотый
  • соль
  • растительное масло
  • панировочные сухари

Как приготовить рыбные котлеты - рецепт с фото

Как приготовить котлеты с рыбным фаршем

Филе хека вымыть, обсушить и нарезать крупными кусочками. Луковицу очистить от шелухи, вымыть и крупно нарезать. Хек и лук пропустить через мясорубку.

Как приготовить рыбные котлеты - рецепт с фото

Как приготовить рыбные котлеты - рецепт с фото

Как приготовить котлеты с рыбным фаршем - рецепт с фото

Рис промыть и отварить в кипящей подсоленной воде до готовности. Затем рис переложить в дуршлаг и промыть холодной водой. После чего рис смешать с рыбой, добавить яйца, приправу «Прованские травы», черный молотый перец и соль. Все тщательно перемешать.

Как приготовить котлеты с рыбным фаршем - рецепт с фото

Как приготовить котлеты с рыбным фаршем - рецепт с фото

В тарелку насыпать панировочные сухари. Из рыбно-рисового фарша сформовать небольшие котлеты и обжарить их на разогретом растительном масле с обеих сторон до румяной корочки.

Как приготовить котлеты с рыбным фаршем - рецепт с фото

Как приготовить котлеты с рыбным фаршем и рисом - рецепт с фото

Как видите, рецепт котлет из хека очень прост. В качестве гарнира к таким котлеткам можно подать любой овощной салат или просто овощную нарезку, соленья.

Как приготовить котлеты из хека - рецепт с фото

Прекрасными компаньонами к рыбным котлетам с рисом станут соевый соус и соус тартар, а также горячий томатный соус. При этом соусы лучше подавать в отдельном небольшом соуснике.

Автор: Анна

Понравилась статья? Поделись с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: