Манник с тыквой

как приготовить манник с тыквойЭтот рецепт манника с тыквой интересен не только присутствием тыквы, а и тем, что для его приготовления не нужны яйца, масло, мука. И получается он не как традиционная выпечка, а влажный, похожий на восточные сладости. Вкуса тыквы практически не слышно — это, если вы опасаетесь, что малыш не захочет такое лакомство.


готовим манник

Продукты для манника:

• манка — 300 грамм
• сахар — 350 грамм
• кефир — 250 мл.
• разрыхлитель — 1,5 ч. ложки
• тыква — 2 стакана
• вода — 0,5 стакана
• лимон — 1 крупный
• стружка кокосовая (белая или цветная) — 40 грамм
• растительное масло — немного, чтобы смазать форму для выпечки

Приготовление тыквенного манника

Включите духовку, выставив температуру в 180 градусов.
Почистите тыкву и натрите ее на мелкой терке.

готовим манник
Вымойте лимон, обсушите бумажной салфеткой и натрите цедру. После этого выдавите сок.

готовим манник с тыквой
Форму для выпечки смажьте маслом.

В миску положите тыкву, налейте кефир,

готовим манник с тыквой
всыпьте половину стакана сахара,

готовим манник с тыквой
всыпьте манку,

готовим манник с тыквой
разрыхлитель,

готовим манник с тыквой
цедру лимона.

готовим манник с тыквой
Перемешайте тщательно и быстро, чтобы манная крупа не успела набухнуть.

Выложите в форму...

готовим манник с тыквой
и поставьте в духовку. Выпекайте около 45 минут. Проверить готов ли манник можно с помощью деревянной палочкой.

Пока манник печется нужно приготовить сироп. В кастрюлю налить воду, всыпать оставшийся сахар...

готовим манник с тыквой
и влить лимонный сок.

готовим манник с тыквой
Поставить на огонь. Варить минут 5 после того, как закипит. Остудить.

Манник испекся.

готовим манник с тыквой
Испеченный, горячий манник залить сиропом. Он будет плавать в сиропе — это нормально. Через минут 20 втянет весь сироп и будет готов.

готовим манник с тыквой
Посыпьте кокосовой стружкой.

готовим манник с тыквой
Если используете белую, то можно дополнительно украсить цветной присыпкой.

готовим манник с тыквой
Готовый манник, который получится очень нежным, аккуратно достаньте из формы, проведя вдоль бортика формы острым ножом.

готовим манник с тыквой
Нарежьте на кусочки и можете звать своих сладкоежек. Хорош манник с молоком. Кстати, возьмите на заметку еще несколько рецептов: ленивая запеканка с тыквой и оладьи из тыквы.

как приготовить манник с тыквой

Автор: Екатерина (Liebe)

Понравилась статья? Поделись с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: