Сливочно-клубничный крем как детский десерт из креманок

Сливочно-клубничный крем как десерт

сливично-клубничный крем

Как приготовить клубничный крем - рецепт с фотоСегодня у лисят на кухне праздник. Они решил побаловать себя и приготовить сливочно-клубничный крем. Это необычно нежный десерт, который с одинаковой радостью кушают как дети, так и взрослые. Да и рецепт очень простой. Тем более, что главным ингредиентом этого крема идет клубника, а сейчас на улице лето и клубника в каждом доме есть в больших количествах.

Ингредиенты

  • клубника – 150 г;
  • ваниль;
  • сахар – 150 г;
  • сливки – 120 г;
  • крахмал – 1 ст. лож.

Как приготовить клубничный крем - рецепт с фото

Пошаговый рецепт

Для начала подготовим клубнику. Заливаем ее холодной водой, промываем и очищаем от плодоножек.

В отдельной емкости взбиваем венчиком сливки.

Клубнику измельчаем блендером до кашеобразного состояния.

Ставим клубнику прогреться на огонь, добавляем половину сахара, размешиваем и доводим до кипения.

Тем временем разводим крахмал в воде.

Добавляем его в клубнику. Размешиваем, уменьшаем огонь и варим до загустения, несколько минут. Получается густой кисель из клубники, он очень вкусный и сам по себе.

Под клубникой отключаем огонь и отставляем ее в сторону, пусть остывает. Тем временем займемся сливками. Добавим сахар и ваниль, взбиваем венчиком в пышную пену.

Остывшую клубнику наливаем в бокалы под углом.

Наверх в бокал добавим сливки.

Сливочно-клубничный крем украшаем мятой и целой клубникой. Можно также добавить наверх ложку клубничного киселя.

Как приготовить клубничный крем - рецепт с фото
Подаем к столу с чайными ложками. И принимаем благодарности от своих родных или гостей. Такой рецепт подходит для тех случаев, когда гости уже на пороге, а если есть время, то приготовьте творожно-ягодный десерт.

Понравилась статья? Поделись с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: